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PROGRAMME RDV IT 4

 

HEBERGEMENTS TOURISTIQUES ET INNOVATIONS

 

Jeudi 28 janvier 2016

 

Serres-Castet

Siège social du Crédit Agricole Mutuel Pyrénées Gascogne

Salle Aspe


 

13h30
 

Accueil café

 

14h00


Introduction

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Directeur Crédit Agricole Pyrénées Gascogne
Olivier Bessy (UPPA)

 

14h15 - 15h

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Séquence

L’avenir du tourisme dans le monde ?
(Francesco Frangialli, ancien secrétaire général de l’OMT)

Animateur : Olivier Bessy (UPPA)

 

Débat avec la salle

 

15h00 - 16h00

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Séquence 2

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Les facteurs d’innovation dans les hébergements touristiques

Animateur : Eric Bonnefond (ADI)

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-  Les tendances d’innovation en matière d’hébergements
Martine Ferry, Institut Paul Bocuse

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Un exemple d’innovation en matière de concept d’hébergement durable en station de montagne
Laurent Dourrieu (EPSA) et Jérôme Mitjana (CD 64)

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Un exemple d’innovation en matière de design de services
Stéphane Allée (ADI responsable du département design)

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Débat avec la salle

 

16h00 - 16h15


Vidéo résumé études sur les demandes clientèles de demain en matière d’hébergements
(Les étudiants du master LTDT)

 

16h15 - 17h15

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Séquence 3

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Les nouveaux modes de gestion numérique face aux hébergeurs

Animateur : Gérard Cazalis (Consultant)

 

Les nouveaux entrants dans l’économie de l’hébergement touristique
Fabien Perrot, CDT 64

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Tous pour un ou chacun pour soi ?
Table ronde entre un représentant des hôteliers Roland Heguy,
l’UMIH un OTA (Expédia)
Gîtes de France (Marie-Jo Nousty)

 

Débat avec la salle

 

17h15 - 17h30


Conclusion journée suivie d’un cocktail dînatoire

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