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PROGRAMME RDV IT 4

 

HEBERGEMENTS TOURISTIQUES ET INNOVATIONS

 

Jeudi 28 janvier 2016

 

Serres-Castet

Siège social du Crédit Agricole Mutuel Pyrénées Gascogne

Salle Aspe


 

13h30
 

Accueil café

 

14h00


Introduction

Directeur Crédit Agricole Pyrénées Gascogne
Olivier Bessy (UPPA)

 

14h15 - 15h

Séquence

L’avenir du tourisme dans le monde ?
(Francesco Frangialli, ancien secrétaire général de l’OMT)

Animateur : Olivier Bessy (UPPA)

 

Débat avec la salle

 

15h00 - 16h00

Séquence 2

Les facteurs d’innovation dans les hébergements touristiques

Animateur : Eric Bonnefond (ADI)

-  Les tendances d’innovation en matière d’hébergements
Martine Ferry, Institut Paul Bocuse

Un exemple d’innovation en matière de concept d’hébergement durable en station de montagne
Laurent Dourrieu (EPSA) et Jérôme Mitjana (CD 64)

Un exemple d’innovation en matière de design de services
Stéphane Allée (ADI responsable du département design)

Débat avec la salle

 

16h00 - 16h15


Vidéo résumé études sur les demandes clientèles de demain en matière d’hébergements
(Les étudiants du master LTDT)

 

16h15 - 17h15

Séquence 3

Les nouveaux modes de gestion numérique face aux hébergeurs

Animateur : Gérard Cazalis (Consultant)

 

Les nouveaux entrants dans l’économie de l’hébergement touristique
Fabien Perrot, CDT 64

Tous pour un ou chacun pour soi ?
Table ronde entre un représentant des hôteliers Roland Heguy,
l’UMIH un OTA (Expédia)
Gîtes de France (Marie-Jo Nousty)

 

Débat avec la salle

 

17h15 - 17h30


Conclusion journée suivie d’un cocktail dînatoire

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